新鲜菜送进大食堂

　　太平洋在线会员开户网■■■■■5月6日中午，在江苏省宿迁市宿城区的一家单位食堂内，员工正吃着香喷喷的红烧肉和西红柿炒鸡蛋，餐盘旁边还放着应季小甜瓜作为餐后水果……这些优质食材的背后，是宿迁市企业邮局分公司提供的24小时“阳光配送平台”的全力保障。目前，宿迁企业邮局通过该平台为全市114家学校和企事业单位食堂配送蔬菜、水果等食品。

　　■■■■■每天21：00，位于蔡集镇田洼村的宿迁企业邮局“阳光配送平台”场地内灯火通明，空气中弥漫着果蔬的清香。场地内配送服务单位的指示牌一字排开，工作人员将刚运送来的100多种蔬菜、水果、冻品、调味品等食材检测入库，按照各站点订单进行分拣后，装在每个站点固定的周转保鲜箱内，放上冰排进行保鲜并等待装车。经过卸货、入库、检测、装车等环节，时间已经是23：00。次日凌晨2：30，所有开往县（区）的中转车辆又到肉制品、水产品中转点进行畜肉、禽肉、水产品、豆制品等的分拣装车，5：30准时出发开始配送。

　　■■■■■8：30，宿迁企业邮局的配送车开到距离配送场地最远的沭阳县一家单位门口，食堂员工李师傅已在门口等待。跟车配送的“阳光配送平台”项目组成员尤大山赶忙下车和汽车驾驶员一起搬出食品，随后将农残检测报告、肉制品品质检验合格单、动物检疫证明等材料一并交到李师傅的手上。验收完毕后，李师傅依次在订单上打钩并签字。李师傅说：“现在食材有企业邮局配送可方便多了！我们只需要在手机上通过企业邮局的‘惠有云采’订单系统下单就可以，大大节约了采购成本，且每样菜都带着‘体检报告’进食堂，省心多了。”

　　■■■■■为保障配送准时无误，“阳光配送平台”项目组按需求备足16辆配送车，制定了8条县（区）专趟送货路线，通过“全程冷链+医用标准72小时保温箱”进行配送，最大程度保证了菜品的新鲜。每辆配送车都有项目组成员随行，确保全面掌握每个服务单位的订单、线路、现场交接人等全流程实操要领。每日归班后，再复盘配送过程中的问题，及时优化配送路线和服务细节。“阳光配送平台”项目自运营以来，累计配送全品类食材900余种，重量达800余吨，其中包括助销农产品超200吨。